情欲九歌十大禁片 ​《控糖立异》

​《控糖立异》[法]杰西·安佐斯佩情欲九歌十大禁片

序论 凝听来本人材的声息

咱们常常会凭据我方的意愿和邻近信息来决定中午吃什么，而不是凭据身体的着实所需。

“动物是用胃吃饭的，而东谈主往往是用脑子吃饭的。”

事实解说，咱们的身体一直在和咱们进行“对话”，仅仅咱们不知谈怎么去“倾听”它。

即使咱们摄入得并未几，加工类食物（或糖类）在本质上也对东谈主体无益。

被误导的饮食经受影响着咱们的身体健康和精神健康，导致咱们每天黎明醒来时皆嗅觉精神颓废

在昔日的5年里，宇宙各地的实验室皆有了惊东谈主的发现：它们不仅揭开了食物在身体里及时反映的巧妙，解说了咱们吃的食物很雄壮，而且还解说了如何吃也很雄壮，包括按什么法例吃、怎么搭配着吃，以及怎么比物连类地吃。

血液中葡萄糖的浓度在一天中有很大的波动，而浓度的急剧增多（称为葡萄糖峰值）会影响咱们的方方面面，包括激情、休眠、体重、皮肤、免疫系统的健康，患腹黑病的风险以及女性受孕的契机。

在葡萄糖峰值出现工夫，咱们体内的葡萄糖会赶快增多，血糖会在大要1小时内（或者更短的工夫）升高跳动30 mg/dL[插图]，然后赶快镌汰。这个峰值对东谈主体的危害极大。

葡萄糖峰值

短期影响

饥饿、贪馋、疲困、严重的更年期症状、偏头痛、休眠干与、难以遏抑的1型糖尿病和妊娠糖尿病、免疫力下落以及阐发功能干与

长期危害

血糖失调导致的病弱和慢性疾病的发展，

如痤疮、湿疹、牛皮癣、要道炎、白内障、阿尔茨海默病、癌症、抑郁症、肠谈问题、腹黑病、不孕不育、多囊卵巢笼统征、胰岛素回击笼统征、2型糖尿病以及脂肪肝。

胰岛素分泌过多是形成胰岛素回击笼统征、2型糖尿病和多囊卵巢笼统征的主要原因

果糖过多会增多咱们罹患肥壮、腹黑病和非乙醇性脂肪性肝病的风险。

以后再也不会有东谈主条款你隔离甜点、计较热量或者查考好几小时了情欲九歌十大禁片。

在本书中，我融会过前沿的科学学问来解释这些秘诀是怎么发挥作用的，况兼通过真是的案例来展示这些秘诀的本质后果。

当读完这本书时，你将学会凝听来本人材的声息，况兼知谈下一步该如何作念；你将不再受制于市集营销告白的轰炸，从而领有自主的食物决议权；你的健康景况将会得到改善，生计质地也会得到擢升。

序文 不要把健康视为理所天然

2015年，最前沿的科技等于基因学。

咱们的方针是通过个性化医疗创新，为每个东谈主提供针对性的健康惨酷。

基因会流露你可能更容易患上2型糖尿病，却不可明确地告诉你是否会患上糖尿病。

论及大无数慢性病，从偏头痛到腹黑病，其根源在于你的生计款式，而非遗传基因。

动态血糖仪(CGMs)

我发现了一些奇怪的征象：周一吃完玉米片后我的血糖出现了一个大的峰值，然则周日吃完玉米片后却莫得出现葡萄糖峰值。喝了啤酒后会出现葡萄糖峰值，喝了葡萄酒后却莫得出现葡萄糖峰值。午餐后吃巧克力豆时莫得出现葡萄糖峰值，晚餐前吃巧克力豆时却出现了葡萄糖峰值。若是午餐后血糖握续偏高，下昼就会感到很累；若是血糖弧线额外老成，一整天就会龙马精神。若是和一又友们熬夜麇集，晚上的血糖弧线就会像过山车相通。责任压力过大时也会出现葡萄糖峰值。熟练冥思后血糖弧线老成。休息时来杯卡布奇诺莫得出现葡萄糖峰值，av电影天堂窘况时喝一杯卡布奇诺却出现了葡萄糖峰值。只吃面包后会出现葡萄糖峰值，吃抹了黄油的面包后却莫得出现葡萄糖峰值。

我的大脑迷雾（自我发惹事故后初始出现）粗拙皆对应着一个很高的葡萄糖峰值，而嗜睡粗拙对应着葡萄糖谷值。食欲与葡萄糖过山车关连——时而快速高潮，时而快速下落。若是醒来后嗅觉昏昏千里千里的话，往往我的血糖也曾握续高了整整一个晚上。

若是思嗅觉精采，就必须幸免血糖出现大的峰值或者谷值，让我方的血糖弧线变得老成。

橙汁过甚他悉数果汁，含有许多糖分且皆不含纤维。喝果汁会导致血糖水平飙升。

葡萄糖险些与咱们的悉数行径关连联。

第一部分 为什么要控糖

若是不明晰身体是如何责任的，咱们就会像是在驾驶一架莫得导航的飞机盲飞。

浅笑着醒来，一整天龙马精神、充满活力。

干熟女

从控糖初始。

葡萄糖不错眨眼间影响咱们的嗅觉，包括饥饿感和激情。一朝咱们遏抑了它，许多问题就会应刃而解。

遏抑咱们盘子里的食物。

到极点饮食对身体莫得克己——尤其是许多表式样易被忽地（有一些口角常不健康的纯素饮食，也有一些口角常不健康的酮类饮食）。“

咱们不错通过饮食来逆转某些疾病或者消弱体重。

咱们应该寻求一种可握续的生计款式，而不是节食。咱们的餐盘上应该为悉数食物留少许儿位置，包括糖。

“光配合用”，也等于应用光能，将二氧化碳和水编削为葡萄糖的经由。

葡萄糖是细胞最好的能量起原

对咱们来说，得到所需葡萄糖的最老例的款式（但不是惟一款式）等于吃。

咱们进食时，也会使用和植物相通的酶——α-淀粉酶，来把淀粉判辨成葡萄糖。

α-淀粉酶也存在于咱们的唾液之中

蔗糖天然莫得果糖甜，然则比葡萄糖要稍甜一些。

生果中的葡萄糖不错被身体成功继承应用，不需要再次判辨。蔗糖如实需要被判辨，有一种酶不错将蔗糖判辨成葡萄糖和果糖，然则所需的工夫极短，唯独1纳秒（十亿分之一秒）。

咱们吃下果糖后，其中的一部分会在小肠被再次编削成葡萄糖，另一部分则连续以果糖的步地存在。果糖和葡萄糖皆粗略通过肠壁细胞插足咱们的血液。

葡萄糖是咱们身体所需要的燃料，但果糖不是

一份蔗糖中的一半是葡萄糖，另外一半是果糖

酶的作用是断开淀粉和蔗糖中的畅通，然则，莫得任何酶不错断开纤维中的畅通

纤维不可重新变回葡萄糖。这等于为什么咱们吃了纤维之后，纤维仍然是纤维。

纤维是咱们饮食中必不可少的物资，在匡助消化、保握健康的肠谈领悟、保管微生物健康等方面发挥着额外雄壮的作用

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